ANALISIS USAHA TAPE SINGKONG (Manihot utilisima) Studi Kasus: Desa Kolam Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang

Article Sidebar

PDF
Published: Jul 29, 2021
DOI: https://doi.org/10.53695/js.v2i1.377
Keywords:
Tape Singkong Pendapatan pemasaran dan Kelayakan

Main Article Content

Juita Rahmadani Manik
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Nana Trisna Mei Br Kabeakan
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Risnawati Risnawati
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Efrida Lubis
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Mukhtar Yusuf
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar pendapatan usaha Tape Singkong Desa Kolam Gang Tape Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang. mengkaji saluran pemasaran usaha Tape Singkong Desa Kolam Gang Tape Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang. Dan menganalisis kelayakan usaha Tape Singkong Desa Kolam Gang Tape Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang. Metode pengambilan sampel ini menggunakan metode sampling jenuh atau sensus. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah menggunakan analisis pendapatan, R/C, B/C, dan Analisis Deskriptif. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa produksi tape singkong dengan bungkus plastik rata-rata 64kg/hari dengan harga Rp.8.000/kg. Sedangkan produksi tape singkong dengan bungkus daun rata-rata 655kg/hari dengan harga Rp. 400,00/bungkus. Penerimaan sebesar Rp 746.133,33/hari dengan rata-rata biaya produksi Rp. 358.526,22/hari dan pendapatannya sebesar Rp.387.607,11/ hari dalam satu kali produksi. Saluran pemasaran yang terdapat di Desa Kolam Gang Tape Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang hanya ada satu satu saluran yaitu pengusaha ke pengecer lalu ke konsumen.

Article Details

Issue
Vol. 2 No. 1 (2021): Juli 2021
Section
Articles

References

Saediman,H.Dkk. 2016. Cassava Consumption And Food Security Status Among Cassava Growing Household In Southeast Sulawesi. Pakistan Joernal of Nutrition. Vol.15.

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, 2016. Komoditas Pertanian Tanaman Ubi Kayu.

Suherman, M. 2014. Ubi Kayu Pangan Alternative Potensial Kabupaten Pati. Direktorat Jenderal Tanaman Pangan. Kementerian Pertanian. Semarang.

Sugioyono. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif kelapa sawit.Skripsi. Agribisnis.UMSU.

Asmawati,2018.Analisis Efisiensi Pemasaran Beras di Kelurahan Apa Kecamatan Barebbo Kabupaten Bone. Fakultas Pertanian. Universitas Hasannudin.

Juita Rahmadani Manik. 2017. Analysis of Farming Gambir (Uncariagambier Roxb) Big Mountain Village, District of Upstream Siempat Nempu, Dairi District. Agrium.